Село Каравелово е сгушено в полите на Средна гора (тукашните хора наричат района Каравеловския Балкан) и в Стрямската розова долина. Къщите, които са около 1000, са построени върху северните скатове на Средна гора.
В землището на селото се намират много красиви и живописни местности. През селото протича Татлъ дере.
През 1960 година е построен голям и красив културен дом с просторна библиотека и салон с около 500 места. Сградата е място за много културни мероприятия - празненства, кинопрожекции, младежки забави, концерти. Гостуват многотеатрални състави от столицата и страната.
Кметство в Каравелово организира редица събития в селото, между които фолклорни фестивали, ритуали, събори. Местните занаятчии са една от емблемите на Каравелово.
Бит, занаяти, фолклор, обичаи
Среща - разговор за кулинарията и културното наследство в с. Каравелово
Предпоставки за развитие на туризъм на преживяванията, даденостите на района, предаване на традициите на децата
Участници са кметицата на селото Славка Червенкова, филологът Кирил Йончев, специалистът по екстремни спортове Красимир Кочос, Мима Краевска, Мариана Рашева, Любомира Керемедчиева.
Контактна информация:
Адрес: Кметство Каравелово, 4350 с. Каравелово, Пловдивска област
Телефон: 0897 098990 - Кметство Каравелово
Имейл:
Мариана Рашева - Дигитален импресарио за Розовата долина
Възможности за участие в местни парти събития за кулинария и култура в Розовата долина …
Уважаеми пътешественици!
Аз съм вашия дигитален импресарио за района на ДОЛИНАТА НА РОЗИТЕ.
Казвам се Мариана Рашева и мога да ви запозная с възможностите за участие в местни парти събития за кулинария и култура.
Тези събития се провеждат в по-тесен, камерен състав; в малки ресторантчета; къщи за гости или във фамилната къща на домакините.
Целта на тези партита за култура и кулинария е да имате възможност да общувате повече с местните хора, лично от тях да получите информация за местния бит, фолклор и култура и да се насладите на вкусните родопски ястия, приготвени от домакините. В тези събития могат да участват и други приятели и познати на домакините, които да споделят с вас своето майсторство в различни местни занаяти или да ви разказват за местните културно-исторически паметници.
Ако сте избрали за вашето пътешествие Розовата долина и ако организирате такова парти събитие за кулинарии и култура, ще имате възможност да дегустирате или пък да усвоите кулинарното майсторство за приготовление на храни и ястия от изключително богатата на вкусове и здравословна местна кулинарна традиция - култовото ястие - боб с кисело зеле; каравеловски суджук и карловска луканка; гъбена супа и салати, приготвени от зеленчуковата градина в двора и голямото разнообразие от местни сортове на превъзходните сливи, грозде и смокини.
Основният поминък в този район е отглеждането на лозя, преработката на гроздето, производството на прочутите български вина, както и отглеждане и преработка на маслодайна роза, лавандула и мента. Заедно с дегустацията на отбрани напитки може да получите и познание по сомелиерство и енология.
В тези парти събития може да получите информация за местните културно-исторически паметници директно от домакините и да организирате посещение на уникалните местни забележителности, като Долината на българските царе; Тракийския култов комплекс в Старосел; Аневското кале ; комплексът „Дамасцена“ ; природен парк „Централен балкан“; Етнографският комплекс „Бухалов хан“, винарна „Шато Копса“ и много други
